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Fai da te…

In questo periodo è un’attività molto diffusa in Alemannia:

andare con i bimbi a raccogliere le fragole nei campi.

Mica stupidi i villici qui… invece di spaccarsi la schiena per raccogliere faticosamente qualche quintale di fragole, trattare per ore sul prezzo con mediatori senza scrupoli, per poi vedere il frutto del proprio lavoro marcire indegnamente sugli scaffali di Lidl, hanno da anni sviluppato un geniale modello di marketing.

In primavera preparano qualche ettaro a fragole, lo recintano e i primi di giugno ci piazzano la nonna in una casetta di legno, atrezzata di bilancia e cassa.

Tutto qui!

Il resto lo facciamo noi. Andiamo sul campo, armati di cestini (che vengono pesati vuoti), li riempiamo di fragole scelte una ad una, la nonna pesa il tutto, detrae il peso del cestino vuoto e si paga un tot al chilo.

Il prezzo varia dagli 1,20 € al Kg nel nord della Germania, fino ai 2,50 € in Baviera.

Ovviamente durante il duro lavoro si possono mangiare tante fragole quante ne sopporta il tuo corpo prima di esplodere in un tripudio di eritema.

Questo aspetto è particolarmente apprezzato dai bimbi, che si ingozzano a dismisura, come non avessero mai visto una fragola in vita loro.

Di questi campi ce ne sono migliaia… e qualcuno ha pure pensato di censirli su google, almeno limitatamente alla regione di Stoccarda:

fragole

A parlarne mi è venuta voglia…mi sa che ci vado oggi pomeriggio, che così faccio un bell’arrosto di fragole… 😉

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