Maviserra mi ha segnalato che il casu marzu è presente nella lista dei cibi più terrificanti al mondo. Ho dovuto indagare, ed effettivamente, in tale lista, compare al quinto posto. Non posso però esimermi dal citare il detentore del terzo posto: il vino di riso ai topolini.
Per la preparazione di questa bevanda, vengono presi dei topastri appena nati (vivi si intende), e si lasciano fermentare in una bottiglia di vino di riso.
Il risultato è una bevanda usata come “tonico” in Corea e Cina.
Anch’io ogni tanto faccio la stessa cosa, ma al posto del vino di riso uso la grappa (rigorosamente distillata in nero a Termeno), e al posto dei sorci metto gemme di mugo, radici di genziana, ecc…
13 risposte finora ↓
roselia // 21 Aprile, 2008 a 4:03 pm |
Baaaaakuuuu mi devo ancora riprendere dal casu marzu e tu mi metti il vino ai topolini?!?!!?
sei perfido!
melania // 21 Aprile, 2008 a 4:37 pm |
Queste immagini sono terrificanti…
Dimmi, cosa vuoi sapere realtivamente a Stintino?
Bakunin // 22 Aprile, 2008 a 12:54 pm |
@Melania: cosa si può fare di bello a Stintino, se si ha una giornata di tempo, per esempio. Oppure dove si può andare a mangiare, e cosa soprattutto.
Irish Coffee // 22 Aprile, 2008 a 2:52 pm |
mamma che schifo
ho visto la grappa col serpente ma questo coi topini mai…
e poveretti stì animaletti
ma chi ha il coraggio di berselo ?
melania // 22 Aprile, 2008 a 4:37 pm |
Molto dipende dal periodo in cui ci vai. Stintino è un piccolo paese di pescatori, che si popola (eccessivamente) nella stagione estiva. La cosa migliore sarebbe avere una barca (o noleggiarne una). Dimmi all’incirca in che stagione, in che periodo e vedrò di essere più precisa.
maviserra // 22 Aprile, 2008 a 4:40 pm |
ahah quindi ricordavo bene! C’è anche la minestra di mosche, rocordo…bleah!
(
wood // 22 Aprile, 2008 a 5:02 pm |
QUESTO INVECE FA PROPRIO SCHIFO! SCAPPO DI NUOVO DAL TUO BLOG!
MA TE DA PICCOLO C’HAI AVUTO PROBLEMI DI ALIMENTAZIONE??
xeena // 25 Aprile, 2008 a 2:46 pm |
Chi é il Bepi?!
Baku le cose piú schifose le conosci solo tu
JOe // 27 Aprile, 2008 a 4:46 pm |
…figurati se in certe faccende sadiche non c’era di mezzo la cina…
melania // 28 Aprile, 2008 a 5:57 pm |
Fine agosto-inizio settembre è un periodo senza dubbio più vivibile, con meno ressa e meno turisti a Stintino. Se hai modo di prendere a noleggio una barca, anche un semplice gommone, avrai la possibilità di vedere e godere delle vere bellezze di Stintino. La spiaggia della Pelosa, la più famosa, quella che mettono in tutte le cartoline, è davvero molto bella ma c’è sempre troppa gente. Con una barca puoi stare al largo, senza dover stare in mezzo alla ressa. O andare fra l’isola Piana e l’Asinara dove c’è un mare splendido. C’è la possibilità, avendo un po’ di tempo, di andare a visitare l’Asinara con barche autorizzate e che organizzano queste escurisioni, magari mangiando sulla stessa barca il pesce pescato durante il viaggio.
Oltre alla Pelosa, altre spiagge meno affollate sono le Saline, Pazzona ed Ezzi Mannu (lungo la strada che collega Pozzo San Nicola a Stintino). A proposito di Pozzo San Nicola (a pochi chilometri da Stintino per chi viene da Porto Torres) fermati al biscottificio per assaggiare i biscotti e i dolci tipici che fanno. Sono veramente buoni. Anche le seadas che ti friggono davanti e che puoi consumare lì stesso (è piccolo il locale, ma ne vale la pena).
Stintino è abbastanza caro, per quanto riguarda il mangiare. Per un panino o qualcosa di veloce ti consiglio lo Skipper, dentro il paese, sul Lungomare Cristoforo Colombo, ad un passo dal Porto Vecchio (non sono molto simpatici, ma i panini sono buoni). Per mangiare, in particolare pesce, Da Lina o al Geranio Rosso (in paese) oppure da Valentina (terrazza con vista sul mare e con davanti l’Asinara), fuori dal paese, lungo la strada che collega Stintino alla Pelosa. Per godere di un panorama unico ti consiglio di andare a Capo Falcone, oltre la spiaggia della Pelosa.
Per mangiare carne e piatti tipici sardi ti consiglio il ristorante Li Lioni, ad una ventina di chilometri da Stintino, vicino a Porto Torres.
Spero di esserti stato utile, in qualche modo.
Oscar Ferrari // 30 Aprile, 2008 a 12:09 am |
A me affascina di più il cibo politicamente scorretto. Tipo lo spezzatino di Panda o il patè di fegato di foca monaca (quest´ultimo suona da dio, sarebbe da farci un testo)
Bakunin // 30 Aprile, 2008 a 9:07 am |
@Roselia: chissà se è vero che lo fanno…si leggono tante cazzate su internet
@Irish Coffee: magari è una bevanda per gatti…
@Maviserra: credo che fosse di uova di formica…
@Wood: per citare un tuo omonimo: da piccolo avevo problemi di alimentazione, non mangiavo cibi che iniziavano con la lettera “F”, come il pollo.
@LaJoe: se è per questo ne hanno di più sadiche, di ricette, ma te le risparmio.
@Melania: grazie mille, vedrò di ritagliarmi una giornata a Stintino. Io starò dalle parti di S.Teodoro.
@Oscar: vedrò di accontentarti…
La guressa // 4 Maggio, 2008 a 1:57 am |
man ist was man isstfront page